在家想要簡單的喝一杯好咖啡時該怎麼做？同時也厭倦了即溶式咖啡？

耳掛式/掛耳式咖啡就會是最佳選擇。耳掛式/掛耳式咖啡由日本人發明，沒有研磨機、沒有咖啡機，且無法趕到一家好的咖啡店時，又想來一杯濃醇細緻又有品味的咖啡時，就得靠這種濾泡式的耳掛/掛耳咖啡了。掛耳式咖啡使用研磨咖啡豆以濾紙包裝，掛在咖啡杯緣固定後，即可沖入熱水泡出咖啡，兼具現磨現泡的特色與便利。

台灣近期開始也漸漸掀起一波耳掛式咖啡的風潮，7-11也因應同樣city café所推出 藉由買一送一做促銷來做推廣，和連鎖咖啡店西雅圖、日本牌子UCC、Cama café咖碼咖啡等…都非常注重耳掛式咖啡在台灣的市場及潛力。

想要在公司、在戶外…方便又不受拘束的好味道從一杯好咖啡的開始。Cama café咖碼咖啡手沖獨享杯，簡易的要訣與建議步驟，讓您盡情享受沖煮過程中的隨意與樂趣。

沖泡步驟

1.先適當注水把咖啡粉弄溼,做類似悶蒸的動作.

2.悶蒸完後分次注水，注至八分滿，水位降後再注水注水的地方就在掛耳的咖啡粉中心，不需要繞圈,那樣只會讓粉層破掉,讓水直接從破掉處出水

3.當咖啡液萃取到你的目標量，把掛耳輕輕取下移開，切勿擠壓掛耳不然,味道會相當恐怖。